旋轉粘度計適用于測定各種流體及半流體的粘度和流變性，也可測定礦物油、潤滑油、粘合劑、油漆、染料、油墨的動力粘度、結構粘度等。
旋轉粘度計的操作步驟：
1. 清理粘度計，調節兩個水平調節腳，直至粘度計頂部的水泡在中央位置。
2. 將轉子保護框架裝在粘度計上（向右旋入裝上，向左旋出卸下）
3. 將選用的轉子旋入連接螺桿（向左旋入裝上，向右旋出卸下）
4. 插入電源，打開粘度計后面開關按鈕。
5. 輸入選用的轉子號：每按轉子鍵一次，屏幕顯示的轉子號相應改變，直至屏幕顯示為所選轉子號。
6. 選擇轉速：按“轉速”鍵設置轉速，并通過按TAB鍵可逐位移向當前顯示轉速的十位、個位及十分位，待選定后，通過按數字增加鍵或減來設置十位、個位及十分位等的轉速大小。轉速設置完畢后，按轉速鍵確認。
7. 旋動升降架旋鈕，使粘度計緩慢的下降，轉子逐漸浸入被測液體當中，直至轉子上的標記與液面相平為止。調整粘度計位置至水平。
8. 按下“測量”鍵，步進電機開始旋轉，適當時間（讀數大致穩定）后即可同時測得當前轉子、該轉速下的粘度值和百分計標度。
9. 在測量過程中，如果需要轉換轉子，可直接按“復位”鍵。（此時電機停止轉動，而粘度計不斷電）。當轉子更換完畢后，重復以上6-8項即可繼續進行測量。尤其要注意的是：更換轉子后一定要調整儀器上對應的轉子號SP。
10. 測量完畢后，按“復位”鍵，同時關閉電源開關。旋動升降架旋鈕，使粘度計緩慢的上升，取出測量樣品。卸下轉子，并將轉子、儀器及試驗臺清理干凈。
旋轉粘度計使用中常見的故障有哪些？如何解決？
1.轉子無法轉動
(1)確定粘度計有插上電源插頭。
(2)檢查粘度計所使用的電壓（115V，220V）：它必須符合墻上插座上的電壓。
(3)確定電源開關在開的位置。
(4)確定轉速設定正確而且在你所設定轉速，按下測量鍵。
2.當轉子轉動時，轉子搖晃或轉子的軌跡出現彎曲現象
(1)確定轉子在連接螺桿接頭上有轉緊。
(2)檢查轉子是否為筆直的；如果其為彎曲的，調換它。
(3)檢查粘度計連接螺桿與轉子接頭接合區域及螺紋是否有灰塵；如果有，予以清*。
(4)檢查螺紋的磨擦損耗；如果螺紋已磨損，請將設備送修。
(5)檢查轉子是否在同一個圓心旋轉或搖晃。當從轉子底下測量轉子在空氣中水平的移動距離，我們允許有0.5mm的偏差。
(6)檢查粘度計接頭是否有彎曲；如果有，設備必須送修。
(7)如果設備的誤差超出范圍，儀器必須送修。
(8)隨時調整儀器水平位置在水準器中間。
